フライパン一つ 揚げずにフライドポテト
(材料:2人分)
じゃがいも…3個
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
片栗粉…大さじ2
油…大さじ3
塩、コショウ…適量
(作り方)
1.じゃがいもは皮をむいてくし切りにする。
2.耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで4分加熱する。
3.2の水気をふき、鶏ガラスープの素、片栗粉を絡める。
4.フライパンに油を中火で熱し、3を片面3分を目安にカリッと焼く。
5.仕上げに塩、コショウをふる。
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